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Title Salsiccia di Bra - Consorzio di Tutela e Promozione - Bra
Description Bra’s 2021: l’eccellenza della salsiccia di Bra in La Salsiccia (o salciccia) di Bra è un prodotto tradizionale della salumeria braidese, preparata con carni magre di bovino e pancetta di suino. La trovi a Bra nelle migliori
Keywords Salsiccia, Bra, Salciccia, langhe, roero, suino, cruda, mangiare, prodotto tipico Piemonte, Tutela, tradizione, Piemonte
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Home La Salciccia di Bra Storia Territorio Scheda Tecnica Associati Macellerie News Dove Siamo Contatti Bra’s 2021: l’eccellenza della salsiccia di Bra in festival È ufficiale: dal 9 al 12 dicembre le strade della città della Zizzola torneranno ad animarsi con Bra’s , il festival dedicato all’eccellenza della salsiccia di Bra e del buon gusto. La Salsiccia di Bra Un’eccellenza del territorio Salsiccia di Bra è un prodotto tradizionale della salumeria braidese. In La Piemonte la produzione di salciccia - o salsiccia secondo la dizione popolare che si rifà al dialetto - è assai variegata a seconda delle tradizioni e delle abitudini alimentari locali. Una delle più pregiate e singolari è quella di Bra, preparata con carni magre di bovino e pancetta di suino. Un tempo veniva preparata solo con carne bovina , poichè nel vicino comune di Cherasco esisteva un importante comunità ebraica , che si approvvigionava presso il mercato braidese Continua Contattaci E’ un prodotto tradizionale ed
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